Ricerca per Tag

Una versione molto delicata dei peperoni ripieni, con una farcitura tutta vegetariana, ma davvero saporita. Un piatto estivo, ottimo anche freddo.

Il crumble di verdure, ricetta di origini britanniche, è un tortino croccante a base di ortaggi gratinati al forno con pangrattato ed erbe aromatiche.

In questa ricetta originale, i cavolini di Bruxelles sono arricchiti dai sapori mediterranei delle olive e dal gusto deciso dell’aceto balsamico.

Ecco un delizioso secondo vegetariano o un contorno perfetto anche per accompagnare un arrosto o del pesce al forno: provate i finocchi alla parmigiana!

La torta di riso salata è un originale piatto rustico, ideale da servire come seconda portata in ogni occasione, tipico della cucina tradizionale ligure.

Un delizioso piatto rustico a base di verdura dal sapore intenso e gustoso: ecco la ricetta del tortino di carciofi!

Lo strudel di spinaci è un secondo vegetariano dal sapore delicato, da arricchire a proprio piacimento anche con gorgonzola. Ecco la ricetta!

Provate a preparare queste deliziose polpette di verdure invernali e conquisterete anche i più piccoli! Una vera delizia da realizzare come antipasto o secondo.

In alternativa alle solite polpette di carne, quelle di grano saraceno sono un’ottima scelta per gustare un piatto semplice, ma al tempo stesso nutriente.

Gli hamburger di patate sono un'idea sfiziosa e vegetariana per un secondo ottimo. Facili da preparare, sono leggeri grazie alla cottura al forno.