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Cottura

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Fichi secchi
 

I fichi secchi sono una dolce preparazione rustica, dalla ricetta molto semplice.

 
Ricotta al forno
 

La tradizione culinaria sicula ci insegna a preparare un semplice piatto rustico diverso e originale: la ricotta al forno.

 
Sfincione
 

Lo sfincione è la pizza siciliana preparata in occasione delle feste di Natale.