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La torta di riso salata è un originale piatto rustico, ideale da servire come seconda portata in ogni occasione, tipico della cucina tradizionale ligure.

La farinata di ceci in padella è un gustoso antipasto rustico della tradizione ligure, preparato con farina di ceci, olio e pepe.

Ideale sia come antipasto che come secondo piatto, la torta di carciofi è un rustico ligure dalla semplice ricetta.