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Difficoltà

Patate lesse
 

Le patate lesse sono un condimento semplice ed economico da realizzare, indicato per chi cerca qualcosa di buono, veloce e facile da preparare.

 
Lenticchie in umido
 

Le lenticchie in umido sono un piatto povero della tradizione italiana.

 
Vellutata di zucca
 

La vellutata di zucca è un delizioso piatto, leggero e raffinato. Per un effetto più elegante e particolare, può essere servita in una zucca scavata.

 
Calamari bolliti
 

Un piatto light, da presentare come un secondo di pesce, ma anche un antipasto: ecco a voi i calamari bolliti, qui presentati con un'insalata leggera.

 
Polpo lesso
 

Per un antipasto fresco e sfizioso o un secondo piatto leggero ed estivo, vi proponiamo la ricetta del polpo lesso.

 
Brodo di pesce
 

Una preparazione di base gustosa, facile da preparare e impiegabile nella realizzazione di sfiziosi primi e secondi piatti: il brodo di pesce.

 
Zuppa di fave
 

La zuppa di fave è un primo piatto autunnale molto nutriente e a base di verdure, ideale da gustare nei mesi freddi.

 
Crema di patate
 

La crema di patate è un primo piatto corposo e dal sapore delicato, ottimo sia caldo che tiepido.

 
Crema di piselli
 

La crema di piselli è una ricetta semplice e facile da preparare. Già molto gustosa, è perfetta se servita con dei crostini di pane.

 
Zuppa di patate
 

Una zuppa autunnale semplice e profumata che utilizza pochi ingredienti per un risultato corposo e saporito.