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Difficoltà

Insalata di quinoa, patate, melagrana
 

Colorata e ricca di sapori, l'insalata di quinoa con patate dolci, cipolla rossa, basilico e melagrana è un piatto completo perfetto per l'estate!

 
Minestra di cavoli
 

La minestra di cavoli è un piatto gustoso e salutare, ottimo anche per i celiaci, per i vegetariani o vegani e anche per chi sta seguendo una dieta depurativa.

 
Vellutata di cavolfiore
 

La vellutata di cavolfiore è un primo piatto molto nutriente; la sua preparazione è semplice e gli ingredienti per realizzarla sono di facile reperibilità.

 
Risotto alla rucola
 

Un risotto semplice da cucinare, leggero, ma molto gustoso grazie alla presenza della rucola. Con questo primo i vostri ospiti saranno soddisfatti.

 
Risotto asparagi e piselli
 

La primavera porta molte delizie che arricchiscono i nostri piatti, come gli asparagi, protagonisti di questo risotto insieme a dolci e teneri piselli.

 
Zuppa fredda di broccoli e pinoli
 

La zuppa fredda di broccoli e pinoli è un primo piatto fresco e leggero, ottimo per un pranzo saporito ma all'insegna del benessere.

 
Risotto ai porri
 

Un primo piatto dal sapore delicato e primaverile, ideale per inaugurare la nuova stagione con gusto e leggerezza: vi presentiamo il risotto ai porri.

 
Vellutata di zucca
 

La vellutata di zucca è un delizioso piatto, leggero e raffinato. Per un effetto più elegante e particolare, può essere servita in una zucca scavata.

 
Risotto al limone
 

Con la ricetta del risotto al limone, oggi vi proponiamo un modo nuovo e originale per cucinare il riso.

 
Risotto alle fragole
 

La ricetta di oggi è quella del risotto alle fragole: un piatto estivo, facile e veloce da preparare.