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Mousse di tonno
 

La mousse di tonno è una ricetta veloce e versatile, ottima da abbinare a crostini e tartine, per farcire vol au vent o come salsa d’accompagnamento per altri piatti.

 
Insalata di pesce spada
 

L'insalata di pesce spada è un antipasto molto leggero, dal sapore delicato e fresco, ottimo per iniziare un pranzo raffinato di lavoro.

 
Carpaccio di ricciola
 

La ricciola è un pregiatissimo pesce azzurro, le cui carni, saporite e compatte, si prestano a essere gustate crude, come in questo superlativo carpaccio.

 
Tapenade di olive verdi
 

La tapenade di olive verdi è una salsa di accompagnamento, ottima per bolliti e piatti di carne o pesce o da spalmare semplicemente sul pane.

 
Tartare di tonno
 

La tartare di tonno è un antipasto dai sapori eleganti, specie se accompagnato dai fiori di zucca e lo scalogno, da preparare facilmente e in breve tempo.

 
Tacos di lattuga con gamberi
 

Vi serve un'idea deliziosamente light per l’antipasto? Ecco i tacos di lattuga con gamberi: pochi e freschissimi ingredienti per un risultato assicurato.

 
Ostriche al peperoncino
 

Le ostriche, si sa, sono un cibo afrodisiaco, ideale per una cena romantica. Per un risultato esplosivo, aggiungete l’ingrediente hot per eccellenza, il peperoncino.

 
Pesce spada marinato
 

Quella del pesce spada marinato al limone è una ricetta tipica della Costiera Amalfitana: realizzate questo squisito piatto dal sapore delicato!

 
Bruschette al salmone
 

Queste bruschette, un classico dell’aperitivo, sono un’ottima soluzione per chi è inesperto in cucina ma vuole proporre comunque uno sfizioso antipasto.

 
Crostini al tonno
 

Quando si parla di antipasti, con i crostini al tonno si va sul sicuro: personalizzateli con un po’ di fantasia e i vostri ospiti non resteranno delusi!