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Mousse di tonno
 

La mousse di tonno è una ricetta veloce e versatile, ottima da abbinare a crostini e tartine, per farcire vol au vent o come salsa d’accompagnamento per altri piatti.

 
Insalata di pesce spada
 

L'insalata di pesce spada è un antipasto molto leggero, dal sapore delicato e fresco, ottimo per iniziare un pranzo raffinato di lavoro.

 
Carpaccio di carciofi
 

Il carpaccio di carciofi è una ricetta gustosa per consumare questa verdura, mantenendo intatte tutte le sue proprietà nutrizionali.

 
Salsa cacik
 

La salsa cacik è un fresco condimento a base di yogurt, cetrioli e aneto. È ottima da spalmare sui crostini o per accompagnare insalate di verdure.

 
Carpaccio alla pizzaiola
 

Il carpaccio è un piatto da servire come antipasto. Molto leggero ma altrettanto gustoso, qui è proposto nella variante alla pizzaiola! Provatelo.

 
Involtini al prosciutto
 

Gli involtini al prosciutto sono un antipasto molto fresco e gustoso. Facili e veloci da preparare, si possono farcire in diversi modi.

 
Polpettine di formaggio e uva
 

Volete trasformare l’antipasto o l’aperitivo in un trionfo di raffinato finger food? Provate queste deliziose polpettine di formaggio e uva.

 
Prosciutto e melone giallo
 

Per un antipasto semplice ma gustoso, i bocconcini di prosciutto e melone giallo sono perfetti in occasione di un pranzo o una cena estivi.

 
Involtini al pesto con ricotta e salame
 

Per rallegrare il vostro buffet con un tocco in più di sapore e colore, portate in tavola questi involtini al pesto con ricotta e salame: andranno a ruba!

 
Carpaccio di ricciola
 

La ricciola è un pregiatissimo pesce azzurro, le cui carni, saporite e compatte, si prestano a essere gustate crude, come in questo superlativo carpaccio.