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Un gustoso dolce alla banana, da preparare per una corposa colazione o per merenda: la banana cake è ottima se servita con una tazza di tè.

La pavlova è un dolce della cucina australiana costituito da una base di meringa e panna montata: una bontà ancor più golosa se arricchita con il cioccolato.

Gli anzac biscuits sono dei croccanti biscotti australiani davvero gustosi. Molto diffusi anche in Nuova Zelanda, sono semplici da preparare.

I lamingtons sono dei dolcetti australiani molto golosi. Facili da preparare, è impossibile dire di no a queste delizie di cioccolato e cocco.

La torta Pavlova è originaria dell'Australia e prende il nome da una ballerina russa. Meringa, panna e fragole sono la base di questo dolce prelibato.