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Provenienza
I krapfen al forno sono una variante più leggera dei classici bomboloni fritti. La preparazione è la medesima, ma la cottura li rende più leggeri.
Il bombolone è un dolce dalle origini austriache tipico del periodo carnevalesco, oggi si consuma in tutti i periodi dell’anno.
La torta Sacher è una ricetta tradizionalmente attribuita all’impero austro-ungarico. Le sue origini risalgono al 1832, dall’ingegno di un cuoco apprendista messo come sostituto del maestro. Attualmente la ricetta originale della torta è segreta e custodita dall’Hotel Sacher.
Un’esplosione di bontà e dolcezza caratterizza i bomboloni alla crema, una specialità tradizionalmente austriaca.
Un’esplosione di dolcezza e delizia caratterizza il krapfen: un dolce austriaco conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.
