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Cannelloni all'abruzzese

Cannelloni all'abruzzese

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 120 minuti

Ingredienti

350 g di farina di grano duro - 200 g di farina di mais Acqua q.b. 6 uova 150 g di trito di agnello 150 g di trito di manzo 150 g di trito di maiale 120 g di pecorino grattugiato Burro q.b. 1 pizzico di noce moscata Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b.
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