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Coniglio in agrodolce

Coniglio in agrodolce

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 70 minuti

Ingredienti

1 coniglio di media grandezza 200 g di olive verdi denocciolate 30 g di uvetta 30 g di pinoli 1 gambo di sedano 1 cipolla 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di miele 100 ml di brodo Farina q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Aceto q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
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