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Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 40 minuti

Ingredienti

400 g di riso 300 g di zucca 125 ml di vino bianco secco (½ bicchiere) 1 cipolla Brodo vegetale q.b. Preparazione di Base Burro q.b. Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.