Francese

 

Pasta brisée

 
Info
 
 
Ingredienti
 
 
Preparazione
 
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 1 torta
Tempo: 20 minuti
Note Aggiuntive: + 40 minuti per il riposo dell’impasto in frigorifero. Dosi per una tortiera dal diametro di 24 cm
La pasta brisée è una preparazione di base di origine francese, molto utilizzata nella realizzazione dei dolci e dei rustici salati.

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