Lazio

 

Coda alla vaccinara

 
Info
 
 
Ingredienti
 
 
Preparazione
 
Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 150 minuti
La coda alla vaccinara è una specialità della cucina laziale: si tratta di un secondo piatto a base di coda di vitello con uno sfizioso condimento.

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