Lombardia

 

Ossobuco in umido

 
Info
 
 
Ingredienti
 
 
Preparazione
 
Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 70 minuti
L’ossobuco in umido è un piatto tipico della cucina milanese, un secondo molto gustoso e prelibato. Qui, il sughetto dona alla carne un sapore succulento.