Marche

 

Passatelli all'urbinate

 
Info
 
 
Ingredienti
 
 
Preparazione
 
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 40 minuti
Note Aggiuntive: + il tempo di riposo dell'impasto
I passatelli all'urbinate, variante della tradizionale ricetta romagnola, prevedono l'aggiunta di spinaci lessati e tritati all'impasto.

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