Antipasti
La mousse di tonno è una ricetta veloce, versatile e semplicissima da realizzare. Ottima come antipasto o spuntino, si può abbinare a crostini e tartine, usarla per riempire vol au vent o ancora come salsa d’accompagnamento per altri piatti.
Preparazione:
Mettete il tonno in una terrina, schiacciatelo con una forchetta e aggiungete il Philadelphia, il succo di limone e un pizzico di origano. Mescolate gli ingredienti con cura, poi inserite tutto nel mixer e frullate fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
Accorgimenti:
Se ne avete la disponibilità, usate per il vostro paté di tonno un limone non trattato.
Idee e varianti:
Al posto della Philadelphia potete usare un qualsiasi altro formaggio spalmabile e, al posto o in aggiunta all’origano, del timo e del rosmarino.
Difficoltà: 
Dosi: per 4 persone
Tempo: 10 minuti
La mousse di tonno è una ricetta veloce e versatile, ottima da abbinare a crostini e tartine, per farcire vol au vent o come salsa d’accompagnamento per altri piatti.
Ingredienti:
- 200 g di tonno sott'olio
- 100 g di Philadelphia
- ½ limone
- Origano q.b.
- Pepe nero q.b.
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