Immagine tratta da: succulento.typepad.com

Mousse di tonno

Difficoltà: difficoltà 1

Dosi: per 4 persone

Tempo: 10 minuti

Ingredienti

200 g di tonno sott'olio 100 g di Philadelphia ½ limone Origano q.b. Pepe nero q.b.

La mousse di tonno è una ricetta veloce, versatile e semplicissima da realizzare. Ottima come antipasto o spuntino, si può abbinare a crostini e tartine, usarla per riempire vol au vent o ancora come salsa d’accompagnamento per altri piatti.

Preparazione:
Mettete il tonno in una terrina, schiacciatelo con una forchetta e aggiungete il Philadelphia, il succo di limone e un pizzico di origano. Mescolate gli ingredienti con cura, poi inserite tutto nel mixer e frullate fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.

Accorgimenti:
Se ne avete la disponibilità, usate per il vostro paté di tonno un limone non trattato.

Idee e varianti:
Al posto della Philadelphia potete usare un qualsiasi altro formaggio spalmabile e, al posto o in aggiunta all’origano, del timo e del rosmarino.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

Antipasti Crudo Facilissima Freddo Pesce Ricette Veloci Senza Glutine

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