Ricette tradizionali

Fresca e originale, l'insalata di fusilli con mozzarella, melone, avocado e cipolla rossa è il piatto ideale da servire in una calda giornata estiva!

Ottima sia calda che fredda, la quiche con pomodori, zucchine e formaggio cremoso va bene per ogni occasione: anche per un pranzo veloce fuori casa!

Le tortine con mirtilli e lamponi sono crostatine molto golose, da preparare con pasta frolla, crema alla panna, mascarpone e frutta fresca di stagione!

Volete stupire gli ospiti con un dessert bello da presentare e diverso dal solito? La torta meringata al rabarbaro potrebbe fare al caso vostro, provatela!

Nutriente e ricco di proteine vegetali, il burger di zucchine e quinoa è il piatto perfetto per una cenetta vegetariana sana, ma super sfiziosa!

Il cappone al forno è una ricetta perfetta per le feste di fine anno, per scaldare una fredda serata in compagnia della propria famiglia.

Voglia di un piatto speciale e prelibato, ma relativamente facile da preparare? Se amate la carne, il filetto d'agnello con asparagi è un'ottima soluzione!

La colomba pasquale, come dice il nome stesso, è un dolce tipico del periodo di Pasqua. L’ impasto è identico a quello del panettone, simbolo di pace e di fraternità.

Le frittelle di riso sono delle pietanze dolci tipiche della tradizione di Lazio, Umbria e Toscana. Le frittelle di riso sono un’antica ricetta che risale all’ era tardo medievale. Tradizionalmente vengono preparate nel periodo di Carnevale e in particolare nel giorno di San Giuseppe (19 marzo) nonché Festa del Papà.

Il maiale in crosta è un secondo piatto ricco e gustoso. In questa ricetta facile da realizzare, viene proposto in un modo un po' diverso dal solito arrosto.

Ideale anche come piatto unico, la pasta fave e pancetta è un primo sostanzioso e nutriente, da preparare in primavera con fave rigorosamente freschissime!

Il maiale in umido è un delizioso secondo piatto, più indicato per la stagione invernale. Facile da preparare, è ancora più buono accompagnato da polenta.