Pastiera napoletana

Vi presentiamo la ricetta dell'agnello al forno alla sarda, un secondo piatto di sicuro successo ideale per un pranzo pasquale in famiglia ma non solo!

La tradizione culinaria della Campania ci insegna a preparare una specialità rustica molto gustosa, in versione sia dolce che salata: il casatiello napoletano.

Ideale anche come piatto unico, la pasta fave e pancetta è un primo sostanzioso e nutriente, da preparare in primavera con fave rigorosamente freschissime!

La tradizione culinaria regionale della Sicilia ci insegna a preparare la cassata siciliana: un dolce pasquale molto ricco e davvero sfizioso.

La torta di pan di spagna con gelatina alle fragole è un dessert goloso e freschissimo, l’ideale per chiudere in bellezza un’allegra cena estiva.

La tradizionale torta pasqualina è anche un ottimo “svuotafrigo” e può arricchirsi di salumi, formaggi o verdure, come questa favolosa versione ai carciofi.

L’abbacchio al forno è un celebre secondo piatto, molto utilizzato e preparato soprattutto in occasione del pranzo pasquale e durante la stagione primaverile!

Le feste permettono di sbizzarrirsi in cucina, specie con i dolci. Per Pasqua date libero sfogo alla vostra fantasia preparando dei simpatici biscotti.

Il risparmio in cucina è una aspetto molto importante da considerare, se si vuole avere una bolletta più leggera: alcuni utili consigli e trucchi.