Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
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Provenienza
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Tempo
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Maiale in umido
Il maiale in umido è un delizioso secondo piatto, più indicato per la stagione invernale. Facile da preparare, è ancora più buono accompagnato da polenta.
Cappone al forno
Il cappone al forno è una ricetta perfetta per le feste di fine anno, per scaldare una fredda serata in compagnia della propria famiglia.
Filetto d'agnello con asparagi
Voglia di un piatto speciale e prelibato, ma relativamente facile da preparare? Se amate la carne, il filetto d'agnello con asparagi è un'ottima soluzione!
Faraona alla leccarda
La faraona alla leccarda è un secondo piatto tipico dell'Umbria. Facile da preparare, è particolarmente adatto per i pranzi domenicali o le occasioni speciali.
Maiale in crosta
Il maiale in crosta è un secondo piatto ricco e gustoso. In questa ricetta facile da realizzare, viene proposto in un modo un po' diverso dal solito arrosto.
Brasato di maiale
Il brasato di maiale è un secondo piatto molto gustoso, facile da preparare e più adatto alle stagioni invernali data la corposità della preparazione.
Capretto fritto
Il capretto fritto è un piatto squisito, un'ottima alternativa al più classico capretto al forno. Il gusto vivace e la consistenza croccante piaceranno a tutti.
Sformato di cavolfiore
Lo sformato di cavolfiore è un secondo ricco e gustoso, facile da preparare e molto adatto nel periodo invernale per avere un'ottima qualità del cavolfiore.
Manzo brasato alla Guinness
Deliziosi bocconcini di carne di manzo cotti con uno sfizioso condimento e resi ancor più accattivanti con l’aggiunta della birra!
Passatelli romagnoli
I passatelli sono un piatto tipico della cucina romagnola, preparato con uova, pangrattato e Parmigiano. Realizzateli con i consigli di Ricettaidea!
