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Passatelli romagnoli
I passatelli sono un piatto tipico della cucina romagnola, preparato con uova, pangrattato e Parmigiano. Realizzateli con i consigli di Ricettaidea!
Pasticcio alla ferrarese
Il pasticcio alla ferrarese è una torta di pasta, molto saporita, adatta per i periodi invernali e, come da tradizione, per i pranzi della domenica.
Risotto alla pilota
Alla scoperta di un piatto tipico della provincia mantovana e che prende il nome dai 'piloti', vale a dire coloro che si occupavano della pilatura del riso.
Pasta con pancetta
Per un primo piatto semplice, veloce e molto gustoso vi proponiamo la pasta con la pancetta! Un grande classico che, però, si presta a molte varianti.
Pasta e lenticchie
La pasta con le lenticchie è un primo piatto tipico della cucina regionale campana, che solitamente viene consumato durante i mesi più freddi dell'anno.
Pasticcio di radicchio
Quella del pasticcio di radicchio è una ricetta tradizionalmente veneta, gustosa e originale. Il radicchio torna protagonista in un primo piatto ricco di ingredienti!
Crespelle alla valdostana
Le crespelle alla valdostana sono un piatto tipico della Valle d'Aosta, facile da preparare, dal sapore delicato e adatto per una cena autunnale o invernale.
Pasta al forno con broccoli e pancetta
La pasta al forno con broccoli e pancetta è un primo sostanzioso e saporito, con un'invitante gratinatura che vi farà venire l'acquolina in bocca!
Pasta alla carbonara
La pasta alla carbonara è una ricetta di origini romane ricca di ingredienti e calorie. Di solito si usano gli spaghetti, ma van bene anche gnocchi di patate e rigatoni.
Tonkotsu ramen
La cucina giapponese non è solo sushi e sashimi, ma è molto variegata. Ecco allora il tonkotsu ramen, molto gustoso perché arricchita con un saporito brodo di maiale.
