Marzapane

Difficoltà: difficoltà 3

Dosi: per 4 persone

Tempo: 45 minuti

Ingredienti

130 g di farina di mandorle (o mandorle dolci sbucciate e tritate molto fini) - 4 gocce di essenza di mandorle 130 g di zucchero a velo 1 albume

La ricetta per preparare in poche mosse la classica pasta di mandorle da utilizzare per decorare le torte o da servire come simpatici dolcetti.

Preparazione:
Versate la farina di mandorle, lo zucchero a velo, l’albume e l’essenza di mandorle in una terrina. Mescolate e impastate manualmente finché non otterrete un composto omogeneo e denso. Modellatelo come preferite e usate per decorare i vostri dolci o come piccoli dolcetti.

Accorgimenti:
Fate attenzione che non ci siano grumi, il composto deve essere ben omogeneo.

Idee e varianti:
Potete colorare il vostro marzapane utilizzando dei coloranti per alimenti.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

30 - 60 Minuti Crudo Difficoltà Media Dolci e Dessert Freddo Senza Glutine Vegetariano

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