Contorni

L’insalata di tonno è un contorno fresco ed estivo, ideale da gustare nelle calde giornate afose, ma è anche un piatto unico nutriente e leggero, per chi voglia consumare un pasto povero di grassi.

Preparazione:
Lavate con cura la lattuga sotto l’acqua corrente, separando le foglie, dopodiché fatele sgocciolare e disponetele su un apposito vassoio da portata in modo tale da realizzare una base di insalata verde.

Fate sgocciolare il tonno dell’olio in eccesso e distribuitelo al centro delle foglie di lattuga, dopo averlo spezzettato per bene con una forchetta.

Private i pomodori del picciolo, lavateli, asciugateli e tagliateli in spicchi, per poi aggiungerli nel vassoio.

Affettate in rondelle le olive verdi denocciolate e distribuitele su tutta la preparazione.

Condite a piacere l’insalata di tonno con un filo d’olio e con un pizzico di sale e… il vostro contorno è pronto!

Accorgimenti:
Quando condite l’insalata con l’olio evo e il sale, consigliamo di evitare di insaporire anche il tonno, in quanto è già di per sé ben oliato e salato.

Idee e varianti:
Aggiungete alla vostra insalata di tonno anche dei cubetti di mozzarella e 2 cucchiai di mais: sarà un piatto decisamente accattivante e colorato! Le varianti apportabili alla ricetta possono essere davvero molte: divertitevi a sperimentare le combinazioni che più vi piacciono!
In quantità più abbondanti questa insalata può diventare un fresco e gustoso piatto unico.