Contorni

Avete voglia di un buon contorno di patate da accompagnare al vostro secondo piatto, ma non avete voglia di aspettare tutto quel tempo per la cottura? La soluzione oggi ve la offriamo noi: le patate al microonde!
In soli 20 minuti il vostro contorno sarà pronto e cotto al punto giusto. Non temete, le vostre patate non peccheranno di croccantezza!

Preparazione:
Ponete il burro in una pirofila apposita e fatelo sciogliere nel microonde attivato alla massima potenza per circa 1 minuto.

Lavate le patate sotto l’acqua corrente, pelatele e tagliatele in listelli nel verso della lunghezza oppure in cubetti; versatele nella pirofila, conditele a piacere con sale e pepe, rimestatele e fatele cuocere nel microonde alla massima potenza per circa 15 minuti avendo cura, a metà cottura, di mescolarle al fine di garantire una rosolatura uniforme.

Trascorso il tempo, le vostre patate al microonde saranno pronte e croccanti al punto giusto. Aggiustatele a piacere di sale e di pepe e accompagnatele al secondo piatto che preferite!

Accorgimenti:
I minuti di cottura vanno sempre commisurati al tipo di forno a microonde che si possiede. Pertanto vi suggeriamo di effettuare delle prove e di seguire le istruzioni del vostro forno, prima di procedere con la preparazione delle patate al microonde.
Ricordate di inserire nel microonde solo contenitori adatti a tale tipo di cottura: per non sbagliare vi suggeriamo la ceramica e il vetro.

Idee e varianti:
Per un contorno davvero gustoso e filante, aggiungete dei cubetti di provola alla preparazione: ci sarà da leccarsi i baffi! La ricetta può essere arricchita con gli aromi che più gradite, quali il timo o il rosmarino.
Seguendo lo stesso procedimento, per un contorno ancora più sostanzioso, potete cuocere anche altri ortaggi assieme alle patate, come ad esempio le carote.