Contorni

La paprika è la spezia che darà alle vostre patate un tocco gustoso e di classe. Le patate alla paprika saranno un piatto delizioso adatto ad accompagnare i vostri secondi di carne!

Preparazione:
Prendete le patate, sbucciatele e lavatele con acqua fredda.
Tagliatele a rondelle non molto spesse.

Prendete una pirofila da forno e rivestitela con della carta da forno.
Disponete le patate creando delle file sovrapposte, senza lasciare spazi tra una fetta e l'altra.
Ungete ogni fila con dell'olio extravergine di oliva con l'aiuto di un pennello da cucina o di un cucchiaio di legno.

Su ogni fila che create spargete la paprika in polvere, un pizzico di sale, pepe e origano.
Infornate a 200°C per circa 60 minuti.

Accorgimenti:
La cottura delle patate può variare dal tipo di pasta della patata. Ogni tanto assicuratevi della cottura bucandole con uno stuzzichino o una forchetta.

Idee e varianti:
Potete usare sia la paprika dolce che quella piccante, oppure mescolate entrambe.