Dolci

Per un delizioso dessert o una fresca merenda e, perché no, anche per un improvviso desiderio di dolce sfizio, preparate il frappè al cappuccino: una fantastica e fresca bevanda, ideale da gustare in ogni momento, specialmente quando si avvicina la bella stagione.

Preparazione:
Scaldate il latte in un pentolino.

Preparate il caffè, versatelo nel latte caldo, unitevi lo zucchero e il cacao amaro in polvere e mescolate.

Versate nel mixer il composto, unitevi i cubetti di ghiaccio e frullate fino a quando non otterrete una consistenza cremosa.

Trasferite i vostri frappè al cappuccino in appositi bicchieri e guarniteli in superficie con dei riccioli o scaglie di cioccolato fondente.

Accorgimenti:
In alternativa al mixer, potete tritare il ghiaccio anche raccogliendolo in uno strofinaccio e schiacciandolo con un oggetto pesante, dopodiché potete versarlo in uno shaker e sbatterlo insieme al composto preparato.

Idee e varianti:
Anche i chicchi di caffè sono un’ottima idea per decorare il vostro frappè al cappuccino, soprattutto se lo accompagnate con una spruzzata di panna montata.