Dolci

Il delicato aroma della vaniglia definisce un dessert fresco e sfizioso, ideale da gustare soprattutto in estate, ma da provare sicuramente durante tutto l’anno: il frappè alla vaniglia.

Preparazione:
Avvolgete i cubetti di ghiaccio in uno strofinaccio pulito e triturateli con un batticarne o con un qualunque oggetto pesante.

Versate il ghiaccio tritato in un frullatore insieme al latte, al gelato alla vaniglia e allo zucchero, dopodiché frullate fino a ottenere un liquido omogeneo e lievemente denso.

Versate il vostro frappè alla vaniglia in appositi calici da dessert e serviteli!

Accorgimenti:
Per una preparazione più cremosa aggiungete circa 100 millilitri di panna liquida, ma riducete di 1 bicchiere la dose del latte.

Idee e varianti:
Spolverate il frappè alla vaniglia con un velo di granella di nocciola o di cannella: che gusto!
Per un tocco di classe, potete decorare i vostri frappè inserendo una stecca di vaniglia in ogni bicchiere.