Dolci

Sano, buono, fresco, veloce... Tante qualità in un solo bicchiere. Ecco perché nessuno sa dire di no al frullato di frutta, l’ideale in ogni stagione. Per fare il pieno di vitamine e gusto a colazione o a merenda, per chi deve crescere e per chi vuole rimanere giovane.

Preparazione:
Sbucciate le mele e le pere e tagliatele a tocchetti, mettendole poi nel bicchiere del frullatore. Sbucciate anche le banane, tagliatele a fette e unitele alle pere e alle mele.

Lavate poi bene le fragole, mondatele e tagliate anch’esse a tocchetti, aggiungendole all’altra frutta nel frullatore.

Versate ora il latte e aggiungete il cucchiaio di zucchero. Frullate per un minuto e verificate la consistenza del frullato. Se ci sono ancora pezzi grossi, continuate per qualche altro secondo, fino a quando otterrete una consistenza liscia e omogenea. Versate quindi nei bicchieri e servite.

Accorgimenti:
Fate il vostro frullato subito prima di servirlo, in modo tale che la frutta conservi le sue proprietà organolettiche, evitando che si scurisca o cambi odore con il passare del tempo.

Idee e varianti:
Potete scegliere qualsiasi tipo di frutta per questo frullato; ricordate però di unire a frutta più ricca d’acqua, come le fragole o i kiwi, frutta più “asciutta”, come le banane, così da ottenere una consistenza né troppo liquida, né troppo densa.