Dolci

Originale e strepitoso, il gelato alla nutella è il preferito di molti bambini, ma non si è mai troppo grandi per gustarlo. Prepararlo in casa è possibile e non è difficile! Vi proponiamo la ricetta che prevede la variegatura al fiordilatte: una bontà impossibile da spiegare a parole!

Preparazione:
Ponete lo zucchero e la nutella in una terrina abbastanza capiente, versatevi il latte e la panna e frullate gli ingredienti con il mixer a immersione fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.

Versate il composto ottenuto ben omogeneizzato in una gelatiera e azionatela per circa 40 minuti.

Trascorso il tempo, unite nella gelatiera due cucchiaiate di gelato al fiordilatte e mescolate il tutto con delicatezza, fino a quando la variegatura non vi soddisfa. Conservate il vostro gelato alla nutella nel congelatore per circa 2 ore e, trascorso il tempo, servitelo in apposite coppette da dessert, guarnendolo in superficie con la granella di nocciola.

Accorgimenti:
Ricordate di impiegare la nutella tenuta nel frigorifero e, quindi, ben fredda.

Idee e varianti:
Potete variegare il gelato alla nutella anche con la crema e guarnirlo con qualche biscotto secco: i vostri invitati ne andranno matti!