Dolci

Il dolce succo delle mele e l’aroma deciso del cioccolato fondente si sposano in una preparazione deliziosa: la torta al cioccolato e mele! Gustatela a colazione con il caffè o il latte caldo per iniziare la giornata con una marcia in più!

Preparazione:
Unite in una terrina le uova, lo zucchero e un pizzico di sale, quindi sbattete gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e di colore chiaro.
Incorporate gradualmente la farina, il lievito e il latte continuando a mescolate con una frusta manuale fino a ottenere un amalgama semi denso e omogeneo.

Sbucciate le mele golden, tagliatele in pezzettini, unitele al composto e mescolate.
Tritate grossolanamente il cioccolato fondente, aggiungete anche questo al composto di mele e mescolate ancora.

Imburrate una tortiera del diametro di circa 24 centimetri, versatevi il composto realizzato e livellatelo con il dorso di un cucchiaio.
Inserite la teglia in forno preriscaldato a 200°C e fate cuocere la vostra torta al cioccolato e mele per circa 50 minuti, al termine dei quali potrete gustarla tiepida.

Accorgimenti:
Verificate la cottura della torta al cioccolato e mele inserendo uno stuzzicadenti nell’impasto: se lo estraete asciutto, il vostro dolce è pronto!

Idee e varianti:
Le varianti a questa gustosa ricetta possono essere molte. Provate a realizzare un impasto interamente al cioccolato e a spolverizzare la superficie della vostra torta con un dello zucchero a velo!