Dolci
Le fragole sono tra i frutti che più piacciono in assoluto. Vediamo una ricetta per preparare una deliziosa torta di fragole.
Preparazione:
Lavate bene le fragole e tagliatele in quattro. Mettetele a macerare nel succo di mezzo limone aggiungendo un cucchiaio di zucchero. A parte montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. A questo punto aggiungete la farina, la frumina e il lievito e continuate a montare l’impasto. Incorporate il latte e l’olio versando a filo. Aggiungete ora le fragole all’impasto e girate con un cucchiaio di legno.
Imburrate e infarinate uno stampo per torte e versateci dentro l’impasto. Mettete in forno preriscaldato per circa 40 minuti a 180°C. Una volta tolta dal forno, cospargetela di zucchero a velo e decoratela con qualche fragola fresca.
Accorgimenti:
Quando togliete la torta dal forno prima di tagliarla e cospargerla di zucchero a velo lasciatela intiepidire in modo che non si sgretoli e non si sciolga subito lo zucchero a velo.
Idee e varianti:
Potete servirla con della panna montata che esalterà ancora di più il gusto delle fragole.
Difficoltà: 
Dosi: per 8 persone
Tempo: 60 minuti
Le fragole sono tra i frutti che più piacciono in assoluto. Vediamo una ricetta per preparare un dolce davvero delizioso, la torta di fragole.
Ingredienti:
- 250 g di farina
- 180 g di zucchero
- 50 g di frumina
- 300 g di fragole
- 3 uova
- 150 ml di latte
- 50 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- ½ limone
- Zucchero a velo q.b.
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