Dolci

Se volete stupire i vostri invitati, ma anche voi stessi con un dolce diverso, originale e strepitoso, non possiamo che suggerirvi la torta Ferrero Rocher! Un dolce il cui ripieno e il cui rivestimento ricordano proprio il famoso cioccolatino! Vi è venuto un leggero languorino? Seguite la nostra ricetta!

Preparazione:
Sbattete le uova e lo zucchero in una terrina fino a quando non avrete ottenuto un composto chiaro e spumoso, quindi setacciatevi all’interno la farina, il cacao e il lievito e amalgamateli al composto.
Versate poco per volta il latte e l’olio, mescolando continuamente fino a ottenere un amalgama omogeneo e senza grumi.

Trasferite l’impasto in una teglia rivestita con l’apposita carta e fatelo cuocere per 35 minuti circa nel forno a 180°C.

Nel frattempo spezzettate il cioccolato fondente e ponetelo a sciogliere in un pentolino a fiamma debole, quindi unitevi la panna e mescolate. Prima che il composto raggiunga il bollore aggiungetevi due cucchiaiate di nutella, spegnete il fornello, mescolate ancora una volta e lasciate raffreddare la preparazione al fine di farla lievemente rapprendere.

Terminata la cottura, sfornate la torta, lasciatela raffreddare e dividetela a metà nel verso orizzontale, avvalendovi dell’apposito strumento o di un coltello affilato. Farcite la base della torta con la nutella rimasta e chiudetela con l’altra metà.

Versate il composto fatto raffreddare sulla torta al fine di ricoprirla interamente. Aiutatevi con il dorso di un cucchiaio per livellare al meglio la crema. Ricoprite i bordi della preparazione con la granella di nocciola e guarnitene la superficie con qualche nocciola sgusciata. La vostra torta Ferrero Rocher è pronta! Fatela raffreddare in frigorifero per 1 ora prima di gustarla!

Accorgimenti:
Prima di dividere la torta a metà e procedere con la farcitura, accertatevi che sia ben cotta. Inserite nell’impasto uno stuzzicadenti ed estraetelo immediatamente: se risulta asciutto, la preparazione è pronta!

Idee e varianti:
Se gradite, potete ricoprire interamente la superficie della torta Ferrero Rocher con la granella di nocciola e inserire nell’impasto qualche nocciola sgusciata per una preparazione che ricordi ancor di più il celebre dolcetto.