Rustici

Per fare una colazione come al bar, ma senza uscire di casa, provate questi cornetti. Da gustare con un buon caffè o un cappuccino, vi aiuteranno a iniziare la giornata di ottimo umore. Da preparare in pochi minuti e divorare in pochi secondi!

Preparazione:
Stendete entrambe le sfoglie su un piano di lavoro e tagliatele a triangoli di circa 12 cm di lato. Sbattete le uova e usatele per spennellare tutti i bordi dei triangoli.

Farcite una metà dei triangoli con la marmellata e l’altra metà con la Nutella, lasciando la farcitura sempre bene nel mezzo, senza che tocchi i lati spennellati con l’uovo. Ora arrotolate i triangoli partendo dalla base, in modo tale che la punta resti nella parte superiore del cornetto.

A questo punto spennellate anche la superficie dei cornetti con il rimanente delle uova sbattute e cospargete con abbondante zucchero. Infornate a 180°C per 15 minuti.

Accorgimenti:
Chiudete bene i lati dei triangoli quando li arrotolate, altrimenti rischierete di far fuoriuscire la farcitura che si brucerà, rovinando i vostri cornetti.

Idee e varianti:
Al posto allo zucchero potete usare delle codette di cioccolato o della granella di nocciole da cospargere sui cornetti. In questo caso, una volta sfornati, spolverizzate con dello zucchero a velo.