Rustici

 

Focaccia di patate

 
Info
 
 
Ingredienti
 
 
Preparazione
 
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 8 persone
Tempo: 60 minuti
Note Aggiuntive: + 2 ore di lievitazione
Ottima ricetta tipica Pugliese adoperata in passato al posto del pane. Il nome della focaccia deriva dal latino focus, dunque cotta sul fuoco. Esistono innumerevoli tipologie di focacce: andiamo a vedere questa con le patate!

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