Tempo
Tipo Ricetta
Provenienza
Portata
Difficoltà
Molto amate dai bambini, soprattutto se accompagnate dalle patatine fritte, le cotolette alla milanese sono un semplice secondo piatto lombardo.
Uno dei più famosi piatti del capoluogo lombardo; nella versione più classica viene servita con l’osso ricoperto di stagnola, perché i commensali possano gustarla con le mani.
