Ricerca per Tag
Cottura
La zuppa di pollo e avocado è un tipico piatto messicano, abbastanza facile da preparare e completo! Eccovi i consigli per realizzarla.
La cucina messicana è una vera e propria esplosione di sapori e questa zuppa non fa assolutamente eccezione: piccante e gustosa al punto giusto.
Secondo quanto narra la tradizione i Burritos, oggi piatto molto diffuso in Messico, furono inventati dagli emigranti messicani negli Stati Uniti verso la metà del secolo scorso; tuttavia qualcuno sostiene che la ricetta fosse già diffusa agli inizi del 1900 a Ciudad Juárez (stato messicano del Chihuahua) per mano di Juan Mendez e che un piatto simile fosse conosciuto già ai tempi degli Aztechi. La vicinanza di Ciudad Juárez con il confine ha fatto sì che alcuni emigranti di passaggio abbiano contribuito alla diffusione di questo piatto dapprima negli stati del New Mexico e dell’Arizona e poi nel resto degli USA.
