Spagnola

 

Salmorejo

 
Info
 
 
Ingredienti
 
 
Preparazione
 
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 20 minuti
Note Aggiuntive: + 30 minuti per l’ammollo della mollica del pane in acqua fredda e 2 ore per il riposo della zuppa in frigorifero
Il salmorejo è la tipica zuppa fredda spagnola a base di semplici ingredienti che, frullati insieme, generano una vellutata dal sapore genuino.

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