Piemonte

 

Cognà

 
Info
 
 
Ingredienti
 
 
Preparazione
 
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 1 kg
Tempo: 180 minuti
Note Aggiuntive: + il tempo di raffreddamento e riposo
La cognà è una preparazione a base di uva tipica del Piemonte. Davvero ottima in accompagnamento a formaggi di stagionatura media o con carni bollite.