Piemonte

 

Cotechino con purè e lenticchie

 
Info
 
 
Ingredienti
 
 
Preparazione
 
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 80 minuti
Note Aggiuntive: + una notte di ammollo per le lenticchie
Ecco un super classico del Capodanno: le lenticchie sono infatti particolarmente popolari in quanto rappresentano il denaro e sono considerate beneauguranti.

Iscriviti alla Newsletter