Piemonte

 

Tonno di coniglio

 
Info
 
 
Ingredienti
 
 
Preparazione
 
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 0.50 kg
Tempo: 80 minuti
Note Aggiuntive: + il tempo di raffreddamento del coniglio
Il tonno di coniglio nasce dalla tradizione povera contadina del Piemonte. Nonostante la semplicità della preparazione, la cottura della carne richiede tempo.

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