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Tonno di coniglio

Tonno di coniglio

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 0.50 kg
Tempo: 80 minuti
Note Aggiuntive: + il tempo di raffreddamento del coniglio

Ingredienti

1 coniglio di circa 1 kg di peso 1 cipolla 1 carota 2 gambi di sedano 5 di chiodi di garofano 30 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 4 foglie di alloro 7 spicchi di aglio Olio extravergine di oliva q.b. Pepe nero in grani q.b.
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