Sicilia

 

Gelo di melone

 
Info
 
 
Ingredienti
 
 
Preparazione
 
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Note Aggiuntive: + 15 minuti per l’ammollo della colla di pesce e 2 ore di riposo in frigorifero del dessert
Il gelo di melone è un fresco dessert di tradizione siciliana. Si tratta di una budino di gelatina, realizzato con la polpa e il succo dell’anguria.

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