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Gelo di melone

Gelo di melone

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Note Aggiuntive: + 15 minuti per l’ammollo della colla di pesce e 2 ore di riposo in frigorifero del dessert

Ingredienti

1 anguria di circa 5 kg 80 g di zucchero 60 g di amido di mais 4 fogli di colla di pesce
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