Contorni
Insalata con noci e groviera
Per un contorno fresco, colorato e davvero particolare, provate questa insalata con noci e groviera, in cui regnano i contrasti tra sapori e profumi decisi.
Preparazione:
Lavate bene l’insalata e fatela asciugare. Nel frattempo affettate la mezza cipolla e tagliate a cubetti il groviera.
Mettete quindi l’insalata in una capiente insalatiera. Unitevi il groviera, la cipolla e i gherigli di noci.
Versate un generoso filo d’olio, una spruzzata di aceto e un pizzico di sale. Mescolate bene e servite.
Accorgimenti:
Asciugate bene l’insalata, altrimenti il groviera diventerà troppo umido, rovinando il piatto.
Idee e varianti:
Accompagnate questa sfiziosa insalata a dei crostoni di pane abbrustoliti sulla piastra.
Difficoltà: 
Dosi: per 4 persone
Tempo: 10 minuti
Per un contorno fresco, colorato e davvero particolare, provate questa insalata con noci e groviera, in cui regnano i contrasti tra sapori e profumi decisi.
Ingredienti:
- 200 g di insalata mista
- 150 g di groviera
- 100 g di noci sgusciate
- ½ cipolla di Tropea
- Aceto di mele q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
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