Contorni
Stufi della solita insalata? Bastano pochissimi ingredienti e un po’ di fantasia per portare in tavola una fresca e allegrissima insalata di mele, adatta a tutte le stagioni.
Preparazione:
Lavate bene l’insalata e fatela asciugare. Nel frattempo lavate molto bene anche la mela, privatela del torsolo e tagliatela a fette spesse circa 2 mm, lasciando la buccia.
Mettete quindi l’insalata in un’insalatiera capiente. Unitevi i gherigli di noci, le fettine di mele e il Grana tagliato a scaglie.
Versate quindi un generoso filo d’olio e salate. Mescolate bene e portate in tavola.
Accorgimenti:
Preparate l’insalata subito prima di servirla, altrimenti la mela perderà di consistenza e colore, rovinando la vostra insalata.
Idee e varianti:
Per decorare e dare un tocco di agrodolce all’insalata di mele, potete cospargerla con della glassa di aceto balsamico.
Difficoltà: 
Dosi: per 4 persone
Tempo: 10 minuti
Stufi della solita insalata? Con pochissimi ingredienti e un po’ di fantasia porterete in tavola una fresca e allegrissima insalata di mele.
Ingredienti:
- 200 g di insalata mista
- 1 mela
- 100 g di gherigli di noce
- 80 g di Grana padano
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
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