Contorni
Una veloce ricetta per preparare un contorno leggero e gustoso a base di verdura: la verza stufata. Un piatto ideale per mantenersi in forma!
Preparazione:
Sbucciate l’aglio e fatelo rosolare in una padella antiaderente con un filo d’olio evo.
Lavate la verza sotto l’acqua corrente e fatela sgocciolare, tagliatela in striscioline e aggiungetela in padella.
Versate quindi il brodo vegetale, condite a piacere con sale, pepe, maggiorana e timo e mescolate. Proseguite la cottura per circa 20 minuti a padella chiusa.
Trascorso il tempo, la verza si sarà intenerita: il vostro contorno è quindi pronto per essere servito in tavola!
Accorgimenti:
Se durante la cottura la vostra verza stufata tende a rapprendersi eccessivamente, aggiungete qualche altro cucchiaio di brodo vegetale o di acqua.
Idee e varianti:
Insaporite la verza stufata guarnendola in superficie con un pizzico di pepe e una spolverata di parmigiano grattugiato: sarà deliziosa!
Difficoltà: 
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Una veloce ricetta per preparare un contorno leggero e gustoso a base di verdura: la verza stufata. Un piatto ideale per chi vuole mantenersi in forma.
Ingredienti:
- 1 cespo di verza
- 750 ml di brodo vegetale
- 1 spicchio d'aglio
- Maggiorana q.b.
- Timo q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Pepe nero q.b.
- Sale q.b.
Riceverai una mail con le istruzioni per la pubblicazione del tuo commento.
I commenti sono moderati.