Dolci
Il ciambellone al limone è un dolce dal gusto semplice e dal profumo invitante. Servitelo dopo cena o gustatelo a merenda inzuppandolo nel the.
Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e soffice.
Setacciate la farina con il lievito e versatela un po' alla volta nel composto di uova e zucchero, amalgamando con delicatezza.
Unite la scorza e il succo del limone, la vanillina e l'olio di semi, mescolando accuratamente.
Imburrate lo stampo da ciambellone e versateci dentro il composto.
Infornate a 180°C per 35/40 minuti.
Lasciatelo intiepidire e servitelo cospargendo con lo zucchero a velo.
Accorgimenti:
Se avete dimenticato di comprare i limoni potete sostituirli con una fiala di aroma per dolci al limone.
Idee e varianti:
Potete arricchire il vostro dolce cospargendolo con una semplice glassa di zucchero, acqua e succo di limone.
Difficoltà: 
Dosi: per 8 persone
Tempo: 50 minuti
Il ciambellone al limone è un dolce soffice e profumatissimo. Da servire dopo cena per fare un figurone con i vostri ospiti o da inzuppare nel the a merenda.
Ingredienti:
- 2 uova
- 200 g di zucchero
- 250 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- La scorza e il succo di 1 limone
- 1 bustina di vanillina
- 80 ml di olio di semi di arachide
- 30 g di burro (per ungere la teglia)
- Zucchero a velo q.b.
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