Ciambellone al limone

Difficoltà: difficoltà 2

Dosi: per 8 persone

Tempo: 50 minuti

Ingredienti

2 uova 200 g di zucchero 250 g di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci La scorza e il succo di 1 limone 1 bustina di vanillina 80 ml di olio di semi di arachide 30 g di burro (per ungere la teglia) Zucchero a velo q.b.

Il ciambellone al limone è un dolce dal gusto semplice e dal profumo invitante. Servitelo dopo cena o gustatelo a merenda inzuppandolo nel the.

Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e soffice.
Setacciate la farina con il lievito e versatela un po' alla volta nel composto di uova e zucchero, amalgamando con delicatezza.
Unite la scorza e il succo del limone, la vanillina e l'olio di semi, mescolando accuratamente.

Imburrate lo stampo da ciambellone e versateci dentro il composto.
Infornate a 180°C per 35/40 minuti.
Lasciatelo intiepidire e servitelo cospargendo con lo zucchero a velo.

Accorgimenti:
Se avete dimenticato di comprare i limoni potete sostituirli con una fiala di aroma per dolci al limone.

Idee e varianti:
Potete arricchire il vostro dolce cospargendolo con una semplice glassa di zucchero, acqua e succo di limone.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

30 - 60 Minuti Al Forno Dolci e Dessert Facile Vegetariano

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