Dolci

I croissant alla Nutella sono la colazione ideale per iniziare nel modo più dolce la giornata. Sono facili da preparare utilizzando la brisée pronta!

Preparazione:
Per prima cosa preriscaldate il forno a 200°C.

Stendete la pasta brisée e ricavatene 4 triangoli di uguali dimensioni; mettete al centro di ogni triangolo un cucchiaio di Nutella e arrotolate la pasta partendo dalla base. Chiudete bene le estremità, in modo che la Nutella non esca durante la cottura e curvate ogni croissant per dargli la tipica forma a mezzaluna.

Quando avrete terminato di preparare ogni croissant, disponeteli su una placca foderata di carta forno e spennellateli con il bianco di 1 uovo sbattuto insieme al latte. Infornate a 180°C per 30 minuti.

Sfornate i croissant e lasciateli intiepidire prima di servirli.

Accorgimenti:
Se volete, potete realizzare la pasta brisée in casa: i croissant risulteranno sicuramente più buoni!

Idee e varianti:
Per rendere ancora più golosi questi croissant potete inserire all'interno della granella di nocciole.